Hvetemel rinforzato 00 25kg
Caputo
Logg inn for å se priser
Inneholder:
- Gluten
- Hvetegluten
Kan inneholde:Sennep, Soya
Om produktet
Caputo "00" rinforzato som betyr "forsterket" er ideell til pizza, focaccia, ciabatta, eller til annet bakverk som skal ha en luftig og lett konsistens. Melet er en egenutviklet blanding fra den beste hveten på verdensmarkedet. Det er malt spesielt for å tåle stekning ved temperaturer over 370 °C. Melet kan brukes i steinovn, gassovn eller stekeovn.
Produktinformasjon
Produktinformasjon
| Oppbevaring | 2 til 24°C |
|---|---|
| CO₂ ekv pr stk | 47.6 |
| Varenummer | 4806261 |
| Leverandørens varenr | 130159 |
| GTIN | 8014601250322 |
| Produsent | OLUF LORENTZEN AS |
| Opprinnelsesland | Italia |
Næringsinnhold
Næringsinnhold
Ingredienser:
Hvetemel
| Energi (kj) | 1472 |
|---|---|
| Energi (kcal) | 347 |
| Fett totalt (g/ml) | 1 |
| Herav mettede fettsyrer (g/ml) | 0.2 |
| Karbohydrater (g/ml) | 70 |
| Herav sukkerarter (g/ml) | 1 |
| Kostfiber (g/ml) | 3 |
| Proteiner (g/ml) | 13 |
Allergener
Allergener
| Selleri | Fri for |
|---|---|
| Egg | Fri for |
| Fisk | Fri for |
| Gluten | Ja |
| Lupiner | Fri for |
| Melk | Fri for |
| Bløtdyr | Fri for |
| Sennep | Kan inneholde |
| Nøtter | Fri for |
| Peanøtter | Fri for |
| Sesam | Fri for |
| Skalldyr | Fri for |
| Soya | Kan inneholde |
| Sulfur | Fri for |
| Mandler | Fri for |
| Cashewnøtter | Fri for |
| Bygg-gluten | Fri for |
| Havregluten | Fri for |
| Rug-gluten | Fri for |
| Hvetegluten | Ja |
| Hasselnøtter | Fri for |
| Khorasanhvete-gluten | Fri for |
| Macademianøtter | Fri for |
| Paranøtter | Fri for |
| Pekannøtter | Fri for |
| Pistasjnøtter | Fri for |
| Speltgluten | Fri for |
| Valnøtter | Fri for |
OLUF LORENTZEN AS har levert informasjonen ovenfor.