Gourmet 2019 nr 5
Det er høst og snart julesesong, - en hektisk tid for alle som jobber med storkjøkken. Det er høytid for å gå ut å spise med familie, venner og kollegaer, og du trenger ikke gjøre store forandringer fra i fjor, vi ønsker oss faktisk ribbe, pinnekjøtt og lutefisk på menyen i år også!
Moestue Grape Selection; En garanti for kvalitet
Helt siden lovverket åpnet opp for vinimport i privat regi i 1996, har Christopher Moestue og Moestue Grape Selections vært en av de viktigste aktørene på markedet. Som Norges første vinkelner og pioner innen vinfaglig utdanning, har Moestue vært en av de fremste ambassadører for den store og brede vininteressen vi opplever i Norge i dag.
OPPSKRIFT - Asiatisk grønnsakssuppe ramen
Ramen er en japansk, tradisjonell nudelsuppe. Det finnes mange varianter, men grønnsaker, nudler og egg er gjerne alltid med. Bruk dine favorittgrønnsaker,og gjerne bønnespirer.
Velkommen til vårt univers av Fantastisk Fersk
Fantastisk Fersk er vårt frukt og grønt-konsept, hvor du finner tips, sesongvarer og inspirasjon til å få det grønne og ferske rett inn på storkjøkkenet ditt.
OPPSKRIFT - Salat med stekte pærer
Hva med å servere sommerens beste salat? Med stekte pærer får du en lun og sommerlig salat. Nydelig som forrett eller lunsj.