Om produktet

Muntok White Pepper fra Indonesia. Hvit pepper er den modne, skrelte og tørkede frukten fra pepperplanten Piper Nigrum. Hvit pepper har en fyldig og varm, litt stikkende styrke med innslag av halm. Denne hvite pepperen er laget på den tradisjonelle måten: vasket med friskt vann og deretter tørket for å bringe frem den hvite fargen og aromatiske smaken. Brukes i all slags matlaging, spesielt hvite sauser som bechamel, i stuinger og andre lette kjøtt- og grønnsaksretter.