OPPSKRIFT - Rømmevafler

Alle liker vafler! Med rømme blir vaflene ekstra gode og ekstra sprø. Server vaflene med det tilbehøret du liker best - syltetøy, sukker, rømme, krem, iskrem eller brunost. Det er bare fantasien som setter grenser.

Oppskrift og foto: Tine Handel.

Ingredienser

6 dl Tine Seterrømme

2 dl vann

200 g hvetemel

1 ts salt

1 ts bakepulver

Slik gjør du det

Bland rømme, vann, mel, salt og bakepulver til en jevn røre. La røren svelle i minst 10 minutter.
Stek sprø rømmevafler i middels varmt vaffeljern.
Server vaflene nystekte.

Tips

Legg ferdigstekte vafler på en rist. Da beholder de den sprø konsistensen. Dersom du legger de oppå hverandre blir de fuktige og myke.