Dette nettstedet støtter ikke Internet Explorer 10 eller lavere. Følg denne lenken for å velge en annen nettleser.

OPPSKRIFT - Falafelburger med røbethummus

OPPSKRIFT - Falafelburger med røbethummus

Vi sier ja takk til saftige vegetaralternativer til hamburgeren.

Oppskriften passer til 10 porsjoner.

 

Du trenger:

  • 10 stk Falafel burger – EPD 2851020
  • 1 kg Sweet Potato Wedges – EPD 5124003
  • 10 ss ajvarsaus ferdig
  • 2 stk crispisalat
  • 2 stk rødløk skivet
  • 2 stk tomat skivet
  • 1 dl rømme

 

Rødbethummus:

  • 100g rødbet i båter - EPD 2768570
  • 200g kikerter, ferdig kokte
  • 1ss tahine
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 ss olivenolje
  • Salt og pepper

 

Slik gjør du:

Stek burger og søtpotet etter anvisnng på pakken.

Anrett med rødløk i skiver, tomat, salat og sweet potato wedges.

 

Rdøbethummus:

Kok rødbeter møre og kjøl dem ned. Kjør alt i foodprosesser og smak til med salt og pepper. Rør forsiktig inn litt rømme slik at det ser ut som to farger på sausen.