Årets grønne kokk 2023
Kokkekonkurransen Årets grønne kokk arrangeres onsdag 15. februar 2023 på UMAMI ARENA på Lillestrøm. Meld deg på her!
Opplysningskontoret for frukt og grønt og Norske kokkers landsforening Oslo står bak konkurransen. Det er 9. gang denne fargerike kokkelag-konkurransen arrangeres.
Samarbeidspartnere er BAMA Storkjøkken, Engrosfrukt AS, Odd Langdalen frukt og grønt, Servicegrossistene, Sportex, Figgjo og UMAMI ARENA.
Hovedmålet med konkurransen er å sette fokus på de grønne råvarene, spesielt de norske, og inspirere til økt bruk av frukt og grønt. Konkurransen vil bidra til å spre nye, spennende og fargerike gode ideer, matinspirasjon, kunnskap og begeistring til kokker, grøntbransjen, matentusiaster, forbrukere og media.