Kvalitet som skiller seg ut

All Paradiso-ris leveres med CHED-dokumentasjon som sikrer sporbarhet fra bonde til ferdig pakket produkt*

Risen importeres til Belgia med kliet fortsatt intakt. På møllen valses risen og 
gjennomgår en ny kvalitetskontroll før den pakkes. Denne kontrollen kommer i 
tillegg til kontrollen av CHED- og opprinnelsesdokumentasjonen.
Hver forsendelse kontrolleres grundig før import. Følgende parametere inngår 
i kontrollen:

Sprøytemiddelkontroll 
Det kontrolleres blant annet for:
• Tricyclazol: grenseverdi 0,01 mg/kg – forbudt i EU siden 2016
• Bredt restanalyse-panel: buprofezin, karbendazim, acetamiprid,  
klorpyrifos m.fl.
• Ris fra India ligger under forsterket EU-grensekontroll (forordning 
2019/1793

Mykotoksiner og tungmetaller
• Aflatoksin B1 og sum aflatoksiner
• Ochratoksin A
• Uorganisk arsen – egen grense for ris og risprodukter
• Bly og kadmium etter forordning 2023/915

Kvalitet i kornet
• Laveste andel brudd – hele korn etter servering
• Fremmedlegemer, misfargede og skadede korn etter Codex CXS 198-1995
• Fuktighet, renhet og lagringsstabilitet

DNA-testet mot juks
• DNA-analyse bekrefter sort: basmati er basmati, jasmin er jasmin
• Avdekker innblanding av billigere ris – et utbredt problem i bransjen
• CHED via TRACES følger hver sending inn i EU/EØS

*CHED (Common Health Entry Document) er EUs felles innførselsdokument for varer fra land utenfor EU/EØS som er underlagt veterinære eller plantesanitære krav. Varene må godkjennes av Mattilsynet før de kan innføres til Norge. Dette sikrer at importen skjer i samsvar med bestemmelsene i EØS-avtalen.