Dette nettstedet støtter ikke Internet Explorer 10 eller lavere. Følg denne lenken for å velge en annen nettleser.

SG.no vil være utilgjengelig 28.jan kl.16 - 30. jan. kl.16 Les mer

Gourmet 2021 nr 1

Gourmet 2021 nr 1

I år blir det et år vi kommer til å ha søkelys på helse og sunnhet, og ikke minst miljø. Og da passer det ekstra godt å sette fisk på menyen.

I denne utgaven av Gourmet får du oversikt over de vanligste fiskeartene, tips til tilberedning, oppbevaring og hva som passer best å servere i glasset.


Les også om:

- en cocktailbar som på bare tre år har rukket å bli legendarisk
- hvordan lakseoppdrett sikrer et levende kystsamfunn
- hvordan Findus-konseptet Green Cuisine gjør det enklere å tilby klimasmart mat på menyen

 


Les hele Gourmet 2021 – nr 1 her  |  Alle tidligere utgaver av Gourmet